Hellooo les Cuistots,
J’espère que vous allez biennnnn !! 🫶
Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais je trouve que le mois d’août sent la fin de l’été et des vacances. Il commence déjà à faire un peu plus froid, les journées se raccourcissent et on parle de plus en plus de la rentrée 🥴
Bref, il reste encore 23 jours avant la fin des vacances donc, reprenons-nous et profitons au maximum. Surtout sachant que le mois d’août est le mois où les français partent le plus en vacances !! Donc la majorité d’entre vous doit être en train de@ me lire sous les cocotiers hehe 🌴 (comme si tout le monde aimait les cocotiers lol)
Comme d’habitude, on se retrouve toujours pour préparer notre semaine à l’avance et notamment ne pas se prendre la tête avec les repas ! Au menu, cette semaine, on a deux recettes classiques : la quiche et la salade de riz ! Mais si tu suis bien, on a déjà fait une quiche dans une précédente newsletter alors cette fois-ci, on la revisite avec du chorizo et de la tomate séchée 😋
🗣 Le mot de Roro
Hier, j’ai fait deviner à ma communauté une activité que j’allais faire sachant que je ne l’avais pas faite depuis 3 mois (spoiler : je parlais d’aller à la salle de sport). Et une abonnée m’a répondu '“riennnn”. Et alors, je me suis rappelée que ça fait suuuuuuuper longtemps que Roro n’a pas rien fait. C’est vrai que mes journées sont très rythmées entre le tournage des vidéos, le montage, le livre, les nouveaux projets, le sport, la famille, les amis… 🤪
Alors, je me suis dit qu’il était temps que je fasse une petite pause et que je prenne un peu de temps pour moi. Juste une ou deux journée où je ne prévois rien. Je fais tous les trucs qui me passent par la tête et je me repose. Donc semaine pro, Roro va se prendre à son tour un peu de vacances 🌴
🧠 Les astuces de Roro
C’est toujours compliqué de réussir son riz à la perfection, mais cette semaine Roro est là pour te donner les meilleurs ses astuces pour avoir un riz trop bon !
Première astuce :
Avant de commencer la cuisson, très important, il faut rincer le riz à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon. Cela permettra d'obtenir un riz plus léger et moins collant. Si tu veux ajouter des saveurs à ton riz, fait revenir le riz à sec dans une poêle chaude pendant quelques minutes avant de le cuire. Cela lui donnera une saveur de noisette délicieuse. 🍚
Deuxième astuce :
Je me répète pour la cuisson du riz, c’est une dose de riz pour deux doses d’eau, tu peux t’aider d’un verre pour les mesures. Lors de la cuisson du riz, utilise une cuillère en bois pour le remuer doucement. Cela permettra d'éviter de casser les grains et de rendre le riz collant. 🥄
👩🍳 Les Meals Prep de Roro
🍚🥒🍎 Au programme cette semaine : Une quiche au chorizo & une salade de riz
🥗 C’est l’heure de préparer à manger pour la semaine qui arrive ⌚️
📝 Ingrédients pour la quiche :
Voici la liste des ingrédients pour 2 repas, 980 calories et 39 g de protéines/repas - 3,9 €/repas (Les valeurs caloriques ainsi que le prix peuvent bien sûr varier en fonction des marques choisies)👇 :
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