Hellooo les Cuistots,
J’espère que vous allez biennnn !! ☀️
On se retrouve pour notre rdv hebdomadaire qui t’aide à préparer tes repas de la semaine rapidement et pour pas cher !! 🤗
Cette semaine, on fait une édition végétarienne. Ça fait du bien aussi de temps en temps, on n’a pas forcément besoin de manger de la viande à chaque repas et on peut largement atteindre notre apport en protéine journalière avec d’autres aliments 😌
À savoir que chaque semaine, je vous propose des alternatives sans viande juste après la recette. Je mets aussi des façons de varier les recettes pour qu’elles plaisent à un maximum de personnes. Alors, il n’y a aucune raison que tu ne trouves pas une recette à ton goût ! 🤭
🗣 Le mot de Roro
Si tu as suivi sur insta, je t’écris actuellement depuis Portofino hehe !! Petit week-end du kiff avec Monsieur Roro. C’est mon cadeau d’anniv, alors autant vous dire que je me repose bien et profite à fond !
En fait, je suis d’origine italienne et ça va faire 10 ans que j’habite à côté de l’italie, mais je ne l’ai jamais vraiment visité. Et c’est beaucoup trop beau je kiff !! Et puis, je vous vlog tout ça héhé. J’espère que ça arrive vite 😌
🧠 Les astuces de Roro
Cette semaine, la patate douce est à l’honneur et donc je vais te partager mon astuce de conservation et de cuisson la concernant ! 🍠
Première astuce :
La patate douce a tendance à se dessécher rapidement une fois coupée. Pour éviter cela, après avoir épluché ou coupé tes patates douces, place-les dans un récipient d'eau froide. Cela les empêchera de s'oxyder et de perdre leur humidité.💧
Deuxième astuce :
La patate douce est pleine d’amidon ce qui fait que dans tes plats souvent, tu n’as pas du tout de croustillant ni de crunchi. Fais griller des tranches fines de patate douce au four avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Elles deviendront croustillantes à l'extérieur et douces à l'intérieur, tu vas voir c’est une folie !
👩🍳 Les Meals Prep de Roro
🍝🥬🍠 Au programme cette semaine : Tagliatelles aux poireaux, mascarpone et gratin de patate douce
🥗 C’est l’heure de préparer à manger pour la semaine qui arrive ⌚️
📝 Ingrédients pour les tagliatelles aux poireaux, mascarpone :
Voici la liste des ingrédients pour 3 repas, 734 calories et 7g de protéines/repas - 1,9€/repas (Les valeurs caloriques ainsi que le prix peuvent bien sûr varier en fonction des marques choisies)👇 :
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