Hellooo les Cuistots,
J’espère que vous allez biennnn !! ❄️
Ça fait 40 semaines que la newsletter existe !!!! 40 semaines que vous êtes là dans le projet et que vous préparez vos petits plats pour la semaine en avance !! 😊
Franchement, ça me fait trop plaisir de voir votre soutien depuis le début. Je tiens vraiment trop à ce projet parce que pour moi, c’est trop important de bien manger. Bien manger sans se ruiner ! Et ça, ça passe clairement par les meal preps 💪
Bref, je tenais encore à vous remercier. Et en cette période de fête de fin d’année, je vous prépare une petite surprise pour la fin d’année. Restez connectéééé 🎄❤️
🗣 Le mot de Roro
Cette semaine, on était sur une semaine mi-boulot, mi-repos. Ça fait un moment que j’enchainais pour Roro et ça m’a fait du bien de me poser un peu 😊
Et là, une nouvelle pépite vient de sortir sur YouTube. Allez regarder ça et dites-moi ce que vous en pensez 🤭
🧠 Les astuces de Roro
Faire une vinaigrette maison peut être un jeu d'équilibre. Pour obtenir une vinaigrette parfaite, suis cet ordre précis des ingrédients et je te jure que plus jamais tu louperas ta vinaigrette ! 🌿🍶
🥗 Les astuces pour une vinaigrette savoureuse
Commence par le sel : Le sel joue un rôle clé en améliorant la dissolution dans le vinaigre. Ajouter le sel en premier permet une meilleure répartition des saveurs dans ta vinaigrette. 🧂
Ajoute ensuite le poivre : Le poivre vient compléter le sel, ajoutant une note de piquant subtil à ta vinaigrette. Assure-toi de bien équilibrer les saveurs dès le début. 🌶️
Puis le vinaigre : En introduisant le vinaigre après le sel et le poivre, tu maximises son effet de dissolution, contribuant ainsi à une vinaigrette plus homogène et savoureuse. 🍇
Intègre la moutarde : La moutarde agit comme un émulsifiant, favorisant le mélange harmonieux des ingrédients. Ajoute-la avec précaution pour une texture parfaite. 🍯
Termine par l'huile d'olive : En ajoutant l'huile d'olive en dernier, tu préviens tout risque de séparation des ingrédients, assurant ainsi une vinaigrette crémeuse et équilibrée. 🫒
Astuce bonus :
Varie les ingrédients ! N'hésite pas à expérimenter en ajoutant des herbes fraîches, de l'ail ou du miel pour personnaliser ta vinaigrette et lui donner une touche unique. Laisse parler ta créativité ! 🌿✨
👩🍳 Les Meals Prep de Roro
🌿🥧🍝Au programme cette semaine : Quiche, épinard, fromage de chèvre, miel et linguine crème et saumon
🥗 C’est l’heure de préparer à manger pour la semaine qui arrive ⌚️
📝 Ingrédients pour quiche, épinard, fromage de chèvre, miel :
Voici la liste des ingrédients pour 3 repas, 652 calories et 13 g de protéines/repas - 3,3 €/repas (Les valeurs caloriques ainsi que le prix peuvent bien sûr varier en fonction des marques choisies)👇 :
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