#71 🫑🌿 Poivrons farcis au taboulé & Tarte fine courgettes et thon

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→ Pour les plus pressés, rendez-vous directement à la rubrique “🍽️ Le menu de la semaine” pour découvrir les recettes de la semaine. 😋

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Hellooo les Cuistots,

J’espère que vous allez biennn ! ☀️

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Si tu veux préparer tes meals prep chaque semaine, il va falloir t’équiper ! Et la première chose (indispensable) à avoir, ce sont les fameux tupps, tes boites en verre pour conserver tous tes repas la semaine ! 🤗

Solides, faciles à laver et avec l’avantage d’aller au four, tu ne vas pas les regretter ! Perso, ça fait +5 ans que j’ai les miens, et ils n’ont pas bougé !

Pour commander tes tupps en verre comme sur la photo ci-dessus, ça se passe ici 👇🏻

Comme tu t’en doutes, ce petit lien est affilié, c’est donc aussi un moyen de me soutenir dans ce beau projet. Merci à toi ! 🫶🏻

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🍽️ Le menu de la semaine

• Les astuces de Roro 🧠 : Pour ceux qui en ont marre que les courgettes détrempent la pâte de leur tarte !

• Les Meals Prep de Roro 👩‍🍳 : Poivrons farcis au taboulé & Tarte fine courgettes et thon.

• La variante de Roro 💁‍♀️ : Découvre les variantes classiques ET végés de la semaine !

• Conservation des plats ❄️ : Mes meilleures astuces de conservation pour tes plats.

• Le petit plus de l’été 🤫 : Smoothie banane & kiwi.

Et voici la liste des courses pour te simplifier la vie 😁 👇🏻

👉🏻 TA LISTE DE COURSE ! 👈🏻

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🧠 Les astuces de Roro

Deux petites astuces toutes simples pour éviter que tes courgettes ne détrempent ta pâte à tarte 🤗

1. Utilise de la semoule ou de la polenta en fond de tarte. Grâce à cette couche supplémentaire, le surplus d’eau sera absorbé et ta pâte gardera son croustillant.

2. Précuis les courgettes à la vapeur pour retirer le maximum d’eau avant de les préparer.

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👩‍🍳 Les Meals Prep de Roro

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Si jamais tu veux varier ta source de lipides d’une semaine à l’autre, je t’ai listé 👉🏻 +15 variantes pour changer du riz et des pâtes ici 👈🏻

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🫑🌿 Au programme cette semaine : Poivrons farcis au taboulé & Salade de quinoa au melon, courgette et menthe.

🥗 C’est l’heure de préparer à manger pour la semaine qui arrive ⌚️

🥣 Ingrédients pour les poivrons farcis au taboulé :

📝 Voici la liste des ingrédients pour 3 repas d’une personne, 570 calories et 17 g de protéines/repas - 2,7 €/repas (Les valeurs caloriques ainsi que le prix peuvent bien sûr varier en fonction des marques choisies)👇 :

• 5 poivrons rouges (2,90 €)

• Une baguette de pain (1,20 €)

• 10 g de persil (0,10 €)

• 10 g de menthe (0,10 €)

• 2 oignons (0,75 €)

• 1 gousse d'ail (0,10 €)

• 1 tomate (0,20 €)

• 20 g de graines de chanvre (1,00 €) (facultatif)

• 10 cl de vinaigre de cidre (0,20 €)

• 2 c.à.s d'huile de tournesol (0,10 €)

• 50 g de feta (0,70 €)

• 100 g de yaourt nature 2 % (0,80 €)

• 3 feuilles de basilic (0,10 €)

• Sel (0,01 €)

• Poivre (0,01 €)

🍡 Ingrédients pour la tarte fine courgettes et thon :

📝 Voici la liste des ingrédients pour 2 repas d’une personne, 890 calories et 20 g de protéines/repas - 2,5 €/repas👇 :

• 1 pâte brisée (1,00 €) ou si tu veux la faire toi-même :

  • 200 g de farine (0,20 €)

  • 100 g de beurre (0,90 €)

  • 6 cl d’eau (0,00 €)

  • Sel (0,01 €)

• 100 g de thon (1,50 €)

• 2 courgettes (0,80 €)

• 150 g de fromage frais (1,00 €)

• 1 citron (0,50 €)

• 3 pincées de thym (0,10 €)

• Sel (0,01 €)

• Poivre (0,01 €)

⏲️ La recette en détail - 1 heure top chrono