#77 🫑🥔 Crumble aux légumes du soleil et filet mignon & Gratin de gnocchis.

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→ Pour les plus pressés, rendez-vous directement à la rubrique “🍽️ Le menu de la semaine” pour découvrir les recettes de la semaine. 😋

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Hellooo les Cuistots,

J’espère que vous allez biennnn !! ☀️

De retour en France, dans le sud, après une semaine suuuper cool en Grèce, ça m’a fait trop du bien ! 🥰

Semaine plutôt tranquille, puis la semaine prochaine, on repart, mais je ne vous dis pas encore où… 👀

En attendant, vos repas de la semaine sont prêts à être cuisinés, vous allez voir, c’est une tuerie ! 😌

Pour les plus anciens ou même ceux qui viennent d’arriver dans la newsletter, déjà bienvenue ! Vous pouvez récupérer votre ebook offert où je vous partage tous mes conseils et astuces pour cuisiner facilement et rapidement vos repas de la semaine. 👇🏻

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🍽️ Le menu de la semaine

• Les astuces de Roro 🧠 :

• Les Meals Prep de Roro 👩‍🍳 : Crumble aux légumes du soleil et filet mignon & Gratin de gnocchis.

• La variante de Roro 💁‍♀️ : Découvre mes variantes de la semaine !

• Conservation des plats ❄️ : Mes meilleures astuces de conservation pour tes plats.

• Le petit plus de l’été 🤫 :

Et voici la liste des courses pour te simplifier la vie 😁 👇🏻

👉🏻 TA LISTE DE COURSE ! 👈🏻

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🧠 Les astuces de Roro

1. Un crumble équilibré 🤌

Pour un crumble qui croustillant, mélange des noix hachées (comme des noix de cajou, des amandes ou des noisettes) dans la pâte à crumble. Cela donnera un goût délicieux et augmentera la valeur nutritionnelle du plat.

2. Pâte à crumble légère 👌🏻

Pour une version plus légère de la pâte à crumble, tu peux utiliser de la farine de pois chiches ou de la farine complète plutôt que de la farine blanche. Elles apportent une saveur différente et sont plus riches en fibres et en protéines.

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👩‍🍳 Les Meals Prep de Roro

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Si jamais tu veux varier ta source de lipides d’une semaine à l’autre, je t’ai listé 👉🏻 +15 variantes pour changer du riz et des pâtes ici 👈🏻

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&&_🫑🥔 Au programme cette semaine : Crumble aux légumes du soleil et filet mignon & Gratin de gnocchis.

🥗 C’est l’heure de préparer à manger pour la semaine qui arrive ⌚️

🥣 Ingrédients pour le crumble aux légumes du soleil et filet mignon :

📝 Voici la liste des ingrédients pour 3 repas d’une personne, 550 calories et 25 g de protéines/repas - 5,3 €/repas (Les valeurs caloriques ainsi que le prix peuvent bien sûr varier en fonction des marques choisies)👇 :

• 350 g de filet mignon (6,50 €)

• 1 aubergine (1,20 €)

• 2 courgettes (1,00 €)

• 1 poivron rouge (0,65 €)

• 1 oignon (0,60 €)

• 2 tomates (0,90 €)

• 100 g de farine (3,20 €)

• 50 g de beurre (0,70 €)

• 50 g de parmesan râpé (1,10 €)

• 30 g de noix (1,00 €)

• Sel (0,01 €)

• Poivre (0,01 €)

🍡 Ingrédients pour le gratin de gnocchis :

📝 Voici la liste des ingrédients pour 2 repas d’une personne, 450 calories et 12 g de protéines/repas - 2,5 €/repas (Les valeurs caloriques ainsi que le prix peuvent bien sûr varier en fonction des marques choisies)👇 :

• 250 g de gnocchis (1,00 €)

• 100 g de champignons (0,75 €)

• 1 courgette (0,50 €)

• 100 g de crème fraîche (0,50 €)

• 100 g de mozzarella (1,50 €)

• 1 oignon (0,60 €)

• Sel (0,01 €)

• Poivre (0,01 €)

⏲️ La recette en détail - 1 heure top chrono