👩🏻🍳 une envie de 🍒 ??
on va encore se régaler 😋
Helloooo les cuistooooots,
On se retrouve pour l’édition spéciale du mois de juin ! ☀️ Et qui dit juin… dit couleurs, fraîcheur et saveurs du soleil. Du coup, ce mois-ci, on met à l’honneur le poivron et la cerise. 😊
Au menu :
→ 2 plats salés qui claquent
→ 1 salade sucrée-salée pleine de surprise
→ Et un dessert doux comme les dimanches soirs d’été qui sont en train de revenir ☺️
Prêt(e) pour un batchcooking ultra gourmand ? C’est partiiiiii 👇🏻
🍽️ Au menu
Pour ce mois de mai, nous avons :
🌶 Poivrons farcis à la feta, riz et herbes fraîches
🍯 Sauté de poulet aux poivrons, oignons et sauce miel-soja
🍒 Salade de cerises, boulgour, chèvre frais et noisettes
🍰 Clafoutis léger aux cerises et lait d’amande
Coût total pour les 4 recettes : 24,51 €.
🌶 Poivrons farcis à la feta, riz et herbes fraîches
Coût total : 6,62 €
Ingrédients :
3 poivrons rouges ou jaunes (2,40 €)
150 g de riz (0,60 €)
120 g de feta (2,20 €)
1 oignon nouveau (0,50 €)
Quelques brins de menthe et de persil (0,80 €)
1 c.à.s d’huile d’olive (0,10 €)
Sel (0,01 €)
Poivre (0,01 €)
Recette :
Fais cuire le riz dans de l’eau salée. Égoutte et réserve.
Coupe les poivrons en deux dans la hauteur. Vide-les.
Dans une poêle, fais revenir l’oignon émincé dans l’huile.
Ajoute le riz, la feta émiettée et les herbes fraîches hachées.
Sale, poivre, puis farcis les demi-poivrons avec ce mélange.
Enfourne à 180°C pendant 30 min.
🍯 Sauté de poulet aux poivrons, oignons et sauce miel-soja
Coût total : 6,32 €
Ingrédients :
2 filets de poulet (3,50 €)
2 poivrons (1,80 €)
1 oignon (0,50 €)
1 c.à.s de miel (0,30 €)
1 c.à.s de sauce soja salée (0,10 €)
1 c.à.s d’huile neutre (0,10 €)
Sel (0,01 €)
Poivre (0,01 €)
Recette :
Coupe le poulet en lamelles, les poivrons en lanières, l’oignon en fines tranches.
Dans une poêle chaude, fais revenir l’oignon et les poivrons 5 à 7 min.
Ajoute le poulet, fais-le dorer.
Verse le miel, la sauce soja, un peu d’eau si besoin. Laisse caraméliser 2 min.
Sel, poivre.
🍚 À servir avec du riz ou des nouilles sautées !
🍒 Salade de cerises, boulgour, chèvre frais et noisettes
Coût total : 6,42 €
Ingrédients :
100 g de boulgour (0,60 €)
150 g de cerises (2,00 €)
80 g de chèvre frais (1,80 €)
1 poignée de roquette (1,00 €)
1 c.à.s de noisettes concassées (0,80 €)
1 c.à.s d’huile d’olive (0,10 €)
1 c.à.s de vinaigre balsamique (0,10 €)
Sel (0,01 €)
Poivre (0,01 €)
Recette :
Fais cuire le boulgour, laisse tiédir.
Dénoyaute les cerises, coupe-les en deux.
Mélange le boulgour avec la roquette, les cerises, le chèvre en morceaux.
Ajoute les noisettes grillées à sec, l’huile, le vinaigre, sel, poivre.
💡 Frais, nourrissant, surprenant : tu vas kiffer !
🍰 Clafoutis léger aux cerises et lait d’amande
Coût total : 6,15 €
Ingrédients :
300 g de cerises (3,50 €)
2 œufs (0,55 €)
30 g de sucre (0,10 €)
60 g de farine (0,10 €)
25 cl de lait d’amande (1,10 €)
1 sachet de sucre vanillé (0,60 €)
1 c.à.s d’huile neutre (0,10 €)
1 pincée de sel (0,10 €)
Recette :
Préchauffe ton four à 180°C.
Dans un bol, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoute la farine, le sel, le lait d’amande, l’huile. Mélange.
Verse dans un plat huilé. Ajoute les cerises dénoyautées.
Enfourne pour 35 à 40 min.
Et voilà les cuistots, dites-moi ce que vous avez pensé de cette édition sur les spécialités du mois pour que je puisse l’améliorer. 🤗
On se retrouve en juillet pour de nouvelles recettes gourmandes à préparer ensemble ! 🤩
Prenez soin de vous et surtout… bon appétiiiit !!!!! ☺️
Et surtout…