Le classique de l'été !👩🏻🍳
Vous allez aaaadorer ces recettes super simples d'été ! 🤩
Hellooo les cuistooooots,
J’espère que vous allez biennnn !! ☀️
On se retrouve pour l’édition spécialité du mois d’août ! Et qui dit août, ou été plus généralement, dit forcément tomates et pêches !
Je ne sais pas vous, mais perso, je pourrais me nourrir uniquement de tomates/mozza en été, j’adoooore ça ! 🤩
Et puis avec un petit sorbet à la pêche, là on est vraiment sur un repas tout simple, mais bien du kiff ! 😎
Voyons tout ça ensemble ! 👇🏻
🍽️ Au menu
🎉 Les spécialités du mois :
🥗 Le classique tomates/mozza
🍑 Sorbet de pêche
🍅 Tomates farcies
🧀 Toasts feta et pêche
🎉 Les spécialités du mois
Pour ce mois d’août et cette 3ᵉ édition spécialités, j’ai décidé de vous proposer des recettes vraiiiment super simples à préparer, pour vos repas, vos apéros, vos desserts, c’est comme vous voulez ! 🤗
Coût total pour les 4 recettes : 17,24 €.
🥗 Le classique tomates/mozza
Coût total : 4,22 €
Ingrédients :
4 tomates (1,50 €)
250 g de mozzarella (2,00 €)
5 feuilles de basilic (0,50 €)
2 c.à.s d'huile d'olive (0,20 €)
Sel (0,01 €)
Poivre (0,01 €)
Recette :
Coupe les tomates et la mozzarella en tranches.
Dispose-les en alternant sur une assiette.
Ajoute les feuilles de basilic.
Arrose d'huile d'olive.
Assaisonne avec du sel et du poivre.
Déguste frais.
🍑 Sorbet de pêche
Coût total : 3,00 €
Ingrédients :
500 g de pêches (2,00 €)
100 g de sucre (0,50 €)
1 citron (0,50 €)
Recette :
Épluche et dénoyaute les pêches.
Mixe les pêches avec le sucre et le jus de citron.
Verse le mélange dans une sorbetière.
Fais turbiner jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Congèle le sorbet pendant 2 heures avant de déguster.
🍅 Tomates farcies
Coût total : 7,02 €
Ingrédients :
6 tomates (2,50 €)
200 g de viande hachée (3,50 €)
1 oignon (0,60 €)
1 gousse d'ail (0,20 €)
2 c.à.s d'huile d'olive (0,20 €)
Sel (0,01 €)
Poivre (0,01 €)
Recette :
Préchauffe le four à 180°C.
Coupe le haut des tomates et évide-les.
Hache l'oignon et l'ail.
Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajoute la viande hachée, le sel et le poivre.
Remplis les tomates avec le mélange.
Dispose-les dans un plat et enfourne pendant 30 minutes.
Déguste chaud.
🧀 Toasts feta et pêche
Coût total : 3,00 €
Ingrédients :
4 tranches de pain (0,50 €)
100 g de feta (1,20 €)
2 pêches (0,80 €)
1 c.à.s de miel (0,30 €)
1 c.à.s d'huile d'olive (0,20 €)
Recette :
Grille les tranches de pain.
Tartine-les de feta.
Coupe les pêches en tranches et dispose-les sur la feta.
Arrose de miel et d'huile d'olive.
Déguste immédiatement.
Et voilà, les cuistots, dites-moi…
On se retrouve en le mois prochain pour de nouvelles spécialités à préparer ensemble ! 🤩
Et surtout…